渋谷ヒカリエ、シアターオーブのフロアにあるダイニングで、レモンとハーブのアフタヌーンティーをいただいてきました。
レモンとハーブ...素敵な響き。
曇天の蒸し暑い日でしたが…ソファのテラス席で!(好きなやつ~)
ホワイトグレープフルーツのマリネとベルベーヌ風味のジュレ、
バジル風味のホワイトガナッシュとレモンジャムのマカロンサンド、
レモンサブレ、
レモンのタルトレット、
オレンジとフロマージュムースのケーキ、
ベイクドチーズケーキ、
生ハムとマッシュポテトのクロスティーニ、
ホタテのミキュイとパセリバターのワンスプーン、
ベーコンとドライトマトのケークサレ、
フォアグラとレモンコンフィのブリオッシュバーガー、
エビフリッター、
焼きパンナコッタ、
フードの見た目もきれいだし、味もバランス良く、
店員はみんな美人だし(さすが都会)、
大好きなレモン、
テンション上がりました~↑↑